Špagety s brokolicí, paprikou a rajčaty

Dnes si představíme recept na špagety se zeleninou, samozřejmě klasicky nechybí sypaný sýr ani kečup a celá příprava chutného oběda či večeře netrvá  déle jak 50 minut.

Ingredience: jedno balení špaget, 1/2 brokolice, 1 ks papriky (červená), 4 rajčata, 3 vejce, 1 kuřecí párek, 1 smetana, 1 bujon, 100 g strouhaného tvrdého sýra, sůl a pepř a trochu oleje a kečupu

Postup: Vezmeme hrnec a v solené vodě s kostkou bujonu uvaříme špagety. Těstoviny po uvaření scedíme, použijeme cedník a necháme okapat . V druhém hrnci si uvaříme půlku brokolice. Poté se nám bude hodit větší mísa, v které smícháme na menší kostičky nakrájený párek, papriku a uvařenou brokolici s uvařenými špagetami. Připravíme si pekáč na pečení, který vymastíme olejem a všechny smíchané ingredience přendáme do něj. Navrch poskládáme nakrájená rajčata na plátky a zapečeme. Mezitím smícháme rozšhlehané vejce se smetanou a polijeme špagety, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme kečupem a necháme v troubě dopéci. Hotový pokrm servírujeme teplý a můžeme ho ozdobit ještě čerstvou pažitkou .

Tip: Pro scezení a odkapání těstovin použijte cedník z eshopu Luel.cz na produktové stránce: https://www.luel.cz/Cednik-20cm-d138.htm

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *