Cuketové placky fitness

Cuketa se dá využít pro mnoho různých receptů jako jsou buchty, koláče, smažená cuketa nebo bramboráčky z cukety, kdy se jeden recept na cuketové placky představíme, v době, kdy se cuketa právě sklízí.

Ingredience: 300 g cukety, 300 g ovesných vloček, 50 g přepuštěného másla (máslo se převaří), 2 vejce, 1 lžička sušené majoránky, 1 stroužek česneku, ½ nastrouhaného muškátového oříšku, sůl a pepř

Postup: Cuketa se nastrouhá najemno a osolí, potom se dá zhruba na cca 10-15 minut odkapat, abychom se zbavili přebytečné vody (použije se miska, nad kterou dáme sítko nebo cedník) a pak ještě rukama vyždímáme. Potom cuketu smícháme s vejci a ovesnými vločkami, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, muškátový oříšek a dochutíme solí a pepřem. Vezmeme pánev a rozehřejme v ní přepuštěné máslo. Z těsta cukety vytvoříme placky, které smažíme na másle a z každé strany každé 3 minutky. Podáváme teplé i studené.

Tip: Pro zcezení nastrouhané cukety vyzkoušejte silikonový cedník na eshopu Luel.cz na produktové stránce: https://www.luel.cz/Cednik-silikonovy-Studio-d1039.htm

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *