Bramborovo-sýrová pomazánka
Pomazánky máme na mnoho způsobů a z různých surovin, tak jak je máme rádi v podstatě v průběhu celého dne a dnes máme jednoduchý recept na pomazánku z brambor, sýru a šunky.
Suroviny: 1ks větší brambory, 2ks taveného sýra, 4 plátky šunky, 1 vejce, 3lžíce mléka, 2 – 3 stroužky česneku, pažitka, sůl a pepř.
Postup: Použijeme rendlík na uvaření brambory, kterou potom jemně nastrouháme (použijeme struhadlo) a utřeme společně se sýrem. Uvaříme vejce, použijeme vařený žloutek a společně se šunkou také nastrouháme. Přidáme najemno utřený česnek, nasekanou pažitku a zředíme mlékem. Vše dáme do mísy a důkladně promícháme, dle chuti osolíme a opepříme. Můžeme podávat s pečivem k snídani, večeři či ke svačině a samozřejmě se zeleninou jako paprika, rajče apod.
Tip: Na strouhání použijeme struhadlo z eshopu Luel.cz na produktové stránce: https://www.luel.cz/Struhadlo-4-hranne-9-d148.htm
Napsat komentář