Bramborovo-sýrová pomazánka

Pomazánky máme na mnoho způsobů a z různých surovin, tak jak je máme rádi v podstatě v průběhu celého dne a dnes máme jednoduchý recept na pomazánku z brambor, sýru a šunky.

Suroviny: 1ks větší brambory, 2ks taveného sýra, 4 plátky šunky, 1 vejce,  3lžíce mléka,  2 – 3 stroužky česneku, pažitka, sůl a pepř.

Postup: Použijeme rendlík na uvaření brambory, kterou potom jemně nastrouháme (použijeme struhadlo) a utřeme společně se sýrem. Uvaříme vejce, použijeme vařený žloutek a společně se šunkou také nastrouháme. Přidáme najemno utřený česnek, nasekanou pažitku a zředíme mlékem. Vše dáme do mísy a důkladně promícháme, dle chuti osolíme a opepříme. Můžeme podávat s pečivem k snídani, večeři či ke svačině a samozřejmě se zeleninou jako paprika, rajče apod.

Tip: Na strouhání použijeme struhadlo z eshopu Luel.cz na produktové stránce: https://www.luel.cz/Struhadlo-4-hranne-9-d148.htm